হিমায়িত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টগুলি প্রায় সবসময়ই অ্যামোনিয়া-ভিত্তিক হিমায়ন ব্যবস্থা ব্যবহার করে। যেখানেই অ্যামোনিয়া থাকে, সেখানেই মূলত "টিকিং টাইম বোমা" থাকে। এই ঝুঁকি প্রশমিত করার জন্য, এবং কর্ম নিরাপত্তার রাজ্য প্রশাসনের আদেশের সাথে সম্মতিতে, এই উদ্ভিদগুলি অ্যামোনিয়া লিকগুলির মতো জরুরী পরিস্থিতি রোধ করতে তরল অ্যামোনিয়া লিক ডিটেক্টর সংগ্রহ করে এবং ইনস্টল করে।
এগুলোস্থির অ্যামোনিয়া গ্যাস আবিষ্কারকপ্রাথমিকভাবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের রেফ্রিজারেশন ওয়ার্কশপ এবং রাসায়নিক সুবিধাগুলিতে সরবরাহ করা হয়। কারণ অ্যামোনিয়া অত্যন্ত বিরক্তিকর এমনকি অল্প পরিমাণে শ্বাস-প্রশ্বাসের সাথেও বিষক্রিয়া ঘটাতে পারে{1}}জাতীয় বিধি মোতাবেক লিক ডিটেক্টরের যথাযথ ইনস্টলেশন জীবন ও সম্পত্তির নিরাপত্তার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। স্বাভাবিকভাবেই, লিক হওয়ার সময় একটি কার্যকর অ্যালার্ম প্রতিক্রিয়া নিশ্চিত করার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত ডিটেক্টর নির্বাচন করা অপরিহার্য। দাহ্য অ্যামোনিয়া এবং বিষাক্ত অ্যামোনিয়ার জন্য ডিজাইন করা ডিটেক্টরের মধ্যে মূল্যের একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে। এর প্রাথমিক কারণটি ব্যবহৃত বিভিন্ন অভ্যন্তরীণ গ্যাস সেন্সরের মধ্যে রয়েছে। একটি অভিন্ন লিক পরিস্থিতিতে, একটি ইলেক্ট্রোকেমিক্যাল সেন্সর (বিষ প্রতিরোধের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে) একটি অনুঘটক দহন সেন্সরের চেয়ে তাড়াতাড়ি একটি অ্যালার্ম ট্রিগার করবে, কারণ আগেরটি উচ্চ সংবেদনশীলতা প্রদান করে।
অ্যামোনিয়া (NH3) এর ঘনত্ব 0.7710 এবং একটি আপেক্ষিক ঘনত্ব 0.5971 (বায়ু=1.00)। এটি সহজে বর্ণহীন তরলে পরিণত হয়; ঘরের তাপমাত্রায় চাপ তরলতা প্ররোচিত করার জন্য যথেষ্ট (গুরুত্বপূর্ণ তাপমাত্রা: 132.4 ডিগ্রি; গুরুতর চাপ: 11.2 MPa, বা 112.2 atm)। এর স্ফুটনাঙ্ক হল -৩৩.৫ ডিগ্রি। এটি -77.75 ডিগ্রি গলনাঙ্ক সহ তুষার-সদৃশ কঠিনে সহজেই দৃঢ় হয়। উচ্চ তাপমাত্রায়, এটি নাইট্রোজেন এবং হাইড্রোজেনে পচে যায় এবং একটি হ্রাসকারী এজেন্ট হিসাবে কাজ করে; একটি অনুঘটকের উপস্থিতিতে, এটি নাইট্রিক অক্সাইডে জারিত হতে পারে। এটি তরল নাইট্রোজেন, জলীয় অ্যামোনিয়া, নাইট্রিক অ্যাসিড, অ্যামোনিয়াম লবণ এবং অ্যামাইন উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। এটি নাইট্রোজেন এবং হাইড্রোজেনের সরাসরি সংশ্লেষণের মাধ্যমে উত্পাদিত হতে পারে; এটি ত্বক, চোখ এবং শ্বাসযন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে রাসায়নিক পোড়া সৃষ্টি করে। অত্যধিক শ্বাস-প্রশ্বাস পালমোনারি শোথ এবং এমনকি মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে।
বিস্ফোরণের ঝুঁকির জন্য পর্যবেক্ষণ করার সময়, একটি অনুঘটক দহন সেন্সর 0-100% LEL (নিম্ন বিস্ফোরক সীমা) পরিসীমা সহ ব্যবহার করা হয়। এটি নিম্ন এবং উচ্চ অ্যালার্ম থ্রেশহোল্ডে বিল্ট- বৈশিষ্ট্যগুলি: 25% LEL-এ একটি কম অ্যালার্ম এবং 50% LEL-এ একটি উচ্চ অ্যালার্ম৷ এই সেটআপটি গ্যাসের বিস্ফোরক সীমা নিরীক্ষণ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
বিষাক্ততার জন্য পর্যবেক্ষণ করার সময়, 0-100 পিপিএম বা 0-200 পিপিএম পরিসীমা সহ একটি ইলেক্ট্রোকেমিক্যাল সেন্সর ব্যবহার করা হয়। এটি নিম্ন এবং উচ্চ অ্যালার্ম থ্রেশহোল্ডে বিল্ট- বৈশিষ্ট্য: 25 পিপিএম-এ একটি কম অ্যালার্ম এবং 50 পিপিএম-এ একটি উচ্চ অ্যালার্ম৷ এই সেটআপটি ট্রেস গ্যাস লিক সনাক্ত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
দুটি পরীক্ষার পদ্ধতি বিভিন্ন ধরনের সেন্সর নিয়োগ করে। অ্যামোনিয়া লিক হওয়ার ক্ষেত্রে, ইলেক্ট্রোকেমিক্যাল সেন্সরগুলির উচ্চতর সংবেদনশীলতার কারণে 0-100/200 পিপিএম রেঞ্জ সেন্সর প্রথমে একটি অ্যালার্ম ট্রিগার করে। 0-100% LEL স্কেল গ্যাসের নিম্ন বিস্ফোরক সীমাকে 100টি সমান অংশে ভাগ করে এবং নির্দিষ্ট উচ্চ/নিম্ন অ্যালার্ম থ্রেশহোল্ড ব্যবহার করে-সাইটে বিস্ফোরণ প্রতিরোধ করে।
অ্যামোনিয়ার দুটি মূল বৈশিষ্ট্য রয়েছে: জ্বলনযোগ্যতা এবং বিষাক্ততা। আমরা সুপারিশ করি যে ব্যবহারকারীদের একটি তরল অ্যামোনিয়া লিক ডিটেক্টরের জন্য অ্যামোনিয়া সনাক্তকরণ সরঞ্জাম প্রয়োজন। এই ধরনের অ্যালার্মগুলির জন্য নিরাপত্তা মানগুলি সাধারণত বিষাক্ততা সনাক্তকরণকে অগ্রাধিকার দেয়, যা দাহ্যতা শনাক্ত করার জন্য ব্যবহৃত অনুঘটক দহন সেন্সরগুলির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চতর সংবেদনশীলতা-কয়েকগুণ বেশি-অফার করে।